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Sauvignon Blanc IGP
IGP Val de Loire
Le SAUVIGNON BLANC exprime une signature racée de la Loire. Elaboré avec la plus stricte rigueur, il représente fièrement LE cépage Sauvignon Blanc et LES Terroirs du Val de Loire. Il confirme que les Sauvignon Blanc de Loire restent une référence internationale pour leur style et leur élégance.
Ce vin est disponible chez nos cavistes partenaires Français et sur notre boutique en ligne aux Trésors de Bacchus à partir de 9,90 €.
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LE VIGNOBLE
Produit le long de la Loire sur des sols de type Argiles à Silex.
PROCÉDÉ DE VINIFICATION
Les raisins sont vendangés mécaniquement la nuit pour garder leurs aromes. Ils sont pressés délicatement dans un pressoir pneumatique puis vinifiés traditionnellement en cuve pendant 15 à 21 jours.
ÉLEVAGE
Afin de préserver tous les arômes du vin, l’élevage se fait en cuve inox, sur lies fines pendant une durée de six mois avant une mise en bouteille au printemps suivant les vendanges.
ACCORDS METS-VINS
Excellent avec des viandes blanches, des fruits de mer, des fromages de chèvre.
Note de dégustation
ROBE
Couleur transparente avec de légers reflets verts.
NEZ
Un nez soutenu de bourgeon de cassis et d’agrûmes.
BOUCHE
Un Sauvignon Blanc où le fruit intense (cassis, citron vert…) se marie élégamment avec une acidité rafraichissante.
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2021
2020
2022
2023
2021
ok
Notes & récompenses
| Date | Millésime | Publication | Note | |
|---|---|---|---|---|
| Sept. 2022 | 2021 | La Tulipe Rouge | Consulter | |
| Sept. 2021 | 2020 | La Tulipe Rouge | 2 étoiles | |
| Mar. 2021 | 2020 | Concours mondial du Sauvignon | Argent | |
| Mar. 2019 | 2018 | Concours mondial du Sauvignon | Argent | |
| Juin. 2021 | 2020 | Concours Terres de Vins | Argent | |
| Juin. 2021 | 2020 | Concours Prix Plaisir par Bettane & Desseauve | Bronze | |
| Fév. 2021 | 2018 | Restaurant Wine – by Ronn Wiegand MW | 4 Stars | |
| Fév. 2020 | 2018 | Blue Lifestyle | 90 | |
| Déc. 2022 | 2021 | James Suckling | 90pts | |
| Avr. 2021 | 2020 | Anivin | Argent | |
| Avr. 2019 | 2018 | Anivin | Argent | |
| Mar. 2023 | 2022 | Wine Align | 90pts | Consulter |
| Mar. 2023 | 2022 | Rod Phillips | 92pts | |
| Mar. 2023 | 2022 | Paris Frivole | Consulter | |
| Avr. 2023 | 2022 | Kiss my Chef | Consulter | |
| Avr. 2023 | 2022 | Quotidien Libre | Consulter | |
| Mai. 2023 | 2022 | Terre de vins | Or | Consulter |
| Juin. 2023 | 2022 | Decanter World Wine Award 2023 | bronze | Consulter |
| Déc. 2023 | 2022 | James Suckling | 90pts | |
| Avr. 2024 | 2023 |
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