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Touraine Chenonceaux
Touraine Chenonceaux AOP
La mythique appellation Touraine Chenonceaux rejoint la collection des vins J. de Villebois! Déguster notre cuvée Touraine Chenonceaux, c’est partir à la rencontre du terroir d’exception de l’appellation, de son art de vivre et de son patrimoine. Reflet de notre vignoble, de notre climat et de notre savoir-faire, cette cuvée est digne des plus grands Sauvignon Blanc de Loire !
Ce vin est disponible chez nos cavistes partenaires Français et sur notre boutique en ligne aux Trésors de Bacchus à partir de 12,10 €.
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LE VIGNOBLE
Issu de vignobles parsemés sur l’appellation Touraine Chenonceaux, il représente les excellents Sauvignon Blanc de Loire. Pour qu’il s’exprime totalement nous recherchons des sols profonds, riches dans lesquels le sauvignon pousse sans contraintes. Les vignes sont soigneusement sélectionnées pour leur potentiel aromatique et la qualité de leurs raisins.
VINIFICATION & ÉLEVAGE
Notre cuvée Touraine Chenonceaux est issu de nos parcelles de plantées dans des sols d’argile et de silex sur les coteaux du Cher. Les parcelles sont soigneusement sélectionnées et le vin subit une stabulation à froid de 10 jours suivie d’un élevage de 9 mois. Le résultat est un Chenonceaux authentique et d’une qualité exceptionnelle !
ACCORDS METS-VINS
Ambassadeur de la Loire, c’est un globe-trotteur qui s’apprécie avec les cuisines les plus variées : créole, antillaise, asiatique, grecque et française. Sa tension et son aromatique se distinguent et savent mettre en valeur tous vos plats !
Note de dégustation
COULEUR
Robe jaune pâle.
NEZ
Le nez est intense et précis. Il révèle des notes d’agrumes et de bourgeons de cassis typiques de la Loire.
BOUCHE
La bouche est fraîche et intense. Un vin facile et élégant qui s’apprécie dans sa jeunesse.
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2022
ok
Notes & récompenses
| Date | Millésime | Publication | Note | |
|---|---|---|---|---|
| Juin. 2023 | 2022 | La Voix le Bocage | Consulter | |
| Juin. 2023 | 2022 | Le Journal de l’Orne | Consulter | |
| Juin. 2023 | 2022 | Le Reveil | Consulter | |
| Juin. 2023 | 2022 | L’Orne combattante | Consulter | |
| Juin. 2023 | 2022 | Email Gourmand | Consulter | |
| Juin. 2023 | 2022 | Infos Vin | Consulter | |
| Juin. 2023 | 2022 | La République de Seine-et-Marne | Consulter | |
| Juil. 2023 | 2022 | Le Courrier des Yvelines | Consulter | |
| Juin. 2023 | 2022 | Le Journal d’Abbeville | Consulter | |
| Juin. 2023 | 2022 | Le Pays Briard | Consulter | |
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