Touraine Chenonceaux

Touraine Chenonceaux AOP

La mythique appellation Touraine Chenonceaux rejoint la collection des vins J. de Villebois! Déguster notre cuvée Touraine Chenonceaux, c’est partir à la rencontre du terroir d’exception de l’appellation, de son art de vivre et de son patrimoine. Reflet de notre vignoble, de notre climat et de notre savoir-faire, cette cuvée est digne des plus grands Sauvignon Blanc de Loire !

Ce vin est disponible chez nos cavistes partenaires Français et sur notre boutique en ligne aux Trésors de Bacchus à partir de 11,90 €.
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LE VIGNOBLE

Issu de vignobles parsemés sur l’appellation Touraine Chenonceaux, il représente les excellents Sauvignon Blanc de Loire. Pour qu’il s’exprime totalement nous recherchons des sols profonds, riches dans lesquels le sauvignon pousse sans contraintes. Les vignes sont soigneusement sélectionnées pour leur potentiel aromatique et la qualité de leurs raisins.

VINIFICATION & ÉLEVAGE

Notre cuvée Touraine Chenonceaux est issu de nos parcelles de plantées dans des sols d’argile et de silex sur les coteaux du Cher. Les parcelles sont soigneusement sélectionnées et le vin subit une stabulation à froid de 10 jours suivie d’un élevage de 9 mois. Le résultat est un Chenonceaux authentique et d’une qualité exceptionnelle !

ACCORDS METS-VINS

Ambassadeur de la Loire, c’est un globe-trotteur qui s’apprécie avec les cuisines les plus variées : créole, antillaise, asiatique, grecque et française. Sa tension et son aromatique se distinguent et savent mettre en valeur tous vos plats !

Note de dégustation

COULEUR

Robe jaune pâle.

NEZ

Le nez est intense et précis. Il révèle des notes d’agrumes et de bourgeons de cassis typiques de la Loire.

BOUCHE

La bouche est fraîche et intense. Un vin facile et élégant qui s’apprécie dans sa jeunesse.

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2022
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Notes & récompenses

Date Millésime Publication Note
Juin. 2023 2022 La Voix le Bocage Consulter
Juin. 2023 2022 Le Journal de l’Orne Consulter
Juin. 2023 2022 Le Reveil Consulter
Juin. 2023 2022 L’Orne combattante Consulter
Juin. 2023 2022 Email Gourmand Consulter
Juin. 2023 2022 Infos Vin Consulter
Juin. 2023 2022 La République de Seine-et-Marne Consulter
Juil. 2023 2022 Le Courrier des Yvelines Consulter
Juin. 2023 2022 Le Journal d’Abbeville Consulter
Juin. 2023 2022 Le Pays Briard Consulter
Juin. 2023 2022 Les Informations Dieppoises Consulter
Juin. 2023 2022 L’Éveil de Pont-Audemer Consulter
Juil. 2023 2022 Paris Frivole Consulter
Juin. 2023 2022 L’Évasion des Sens Consulter
Sept. 2023 2022 Kiss My Chef Consulter
Oct. 2023 2022 QuotidienLibre Consulter
Nov. 2023 2022 Challenges Consulter
Déc. 2023 2022 Showcase Magasine Consulter
Déc. 2023 2022 James Suckling 90pts

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