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Cuvée Cépage

Sauvignon Blanc

France

L’appellation Vin de France permet à J. de Villebois d’étendre son savoir faire aux terroirs inter-régions. Issu du mariage entre des raisins cultivés sur la façade Atlantique et dans le Val de Loire, découvrez le cépage Sauvignon Blanc au sommet de sa forme. Grâce à l’expertise acquise par J. de Villebois dans le Val de Loire, nous vous offrons un sauvignon blanc à la fois « haut de gamme » et abordable !

Ce vin est disponible chez nos cavistes partenaires Français et sur notre boutique en ligne aux Trésors de Bacchus à partir de 7,95 €.
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LE VIGNOBLE

Produit sur la façade Atlantique et dans le Val de Loire.

PROCÉDÉ DE VINIFICATION

Les raisins sont vendangés mécaniquement la nuit pour garder leurs aromes. Ils sont pressés délicatement dans un pressoir pneumatique puis vinifiés traditionnellement en cuve pendant 15 à 21 jours.

ÉLEVAGE

Afin de préserver tous les arômes du vin, l’élevage se fait en cuve inox, sur lies fines pendant une durée de six mois avant une mise en bouteille au printemps suivant les vendanges.

ACCORDS METS-VINS

Excellent avec des viandes blanches, des fruits de mer, des fromages de chèvre.

Note de dégustation

ROBE

Couleur vert-jaune.

NEZ

Un nez de fruits mûrs.

BOUCHE

Une bouche ample et onctueuse. Un mariage harmonieux rappelant le croquant du raisin de sauvignon mur. Un savoureux Sauvignon Blanc de France issu de terroirs sélectionnés avec attention.

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Notes & récompenses

Date Millésime Publication Note
2022 2021 Anivin Or
2022 2021
2021 2020 Anivin Argent
2021 2020 Concours Mondial du Sauvignon Argent
2021 2020 James Suckling 90pts
2021 2018 Restaurant Wine by Ronn Wiegand MW 4 étoiles
2021 2019 Sakura Japan Award Or
2020 2018 Sakura Japan Award Argent
2020 2018 Blue Lifestyle 90pts
2019 2018 Anivin Argent
2019 2018 Concours Mondial du Sauvignon Argent
2017 2016 Concours Mondial de Bruxelles Argent
2017 2016 Anivin Or
2017 2016 Guide Gilbert et Gaillard Or
2017 2016 Concours Prix Plaisir Bettane & Desseauve Or

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