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Sauvignon Blanc
France
L’appellation Vin de France permet à J. de Villebois d’étendre son savoir faire aux terroirs inter-régions. Issu du mariage entre des raisins cultivés sur la façade Atlantique et dans le Val de Loire, découvrez le cépage Sauvignon Blanc au sommet de sa forme. Grâce à l’expertise acquise par J. de Villebois dans le Val de Loire, nous vous offrons un sauvignon blanc à la fois « haut de gamme » et abordable !
Ce vin est disponible chez nos cavistes partenaires Français et sur notre boutique en ligne aux Trésors de Bacchus à partir de 8,40 €.
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LE VIGNOBLE
Produit sur la façade Atlantique et dans le Val de Loire.
PROCÉDÉ DE VINIFICATION
Les raisins sont vendangés mécaniquement la nuit pour garder leurs aromes. Ils sont pressés délicatement dans un pressoir pneumatique puis vinifiés traditionnellement en cuve pendant 15 à 21 jours.
ÉLEVAGE
Afin de préserver tous les arômes du vin, l’élevage se fait en cuve inox, sur lies fines pendant une durée de six mois avant une mise en bouteille au printemps suivant les vendanges.
ACCORDS METS-VINS
Excellent avec des viandes blanches, des fruits de mer, des fromages de chèvre.
Note de dégustation
ROBE
Couleur vert-jaune.
NEZ
Un nez de fruits mûrs.
BOUCHE
Une bouche ample et onctueuse. Un mariage harmonieux rappelant le croquant du raisin de sauvignon mur. Un savoureux Sauvignon Blanc de France issu de terroirs sélectionnés avec attention.
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2021
2020
2022
2023
2021
ok
Notes & récompenses
| Date | Millésime | Publication | Note | |
|---|---|---|---|---|
| Mar. 2021 | 2020 | Anivin | Argent | |
| Mar. 2021 | 2020 | Concours Mondial du Sauvignon | Argent | |
| Mar. 2021 | 2019 | Sakura Japan Award | Or | |
| Mar. 2019 | 2018 | Concours Mondial du Sauvignon | Argent | |
| Mar. 2017 | 2016 | Concours Mondial de Bruxelles | Argent | |
| Mai. 2017 | 2016 | Concours Prix Plaisir Bettane & Desseauve | Or | |
| Fév. 2023 | 2022 | Anivin | Médaille d’or – Best Value | |
| Fév. 2022 | 2021 | Anivin | Or | |
| Fév. 2021 | 2018 | Restaurant Wine by Ronn Wiegand MW | 4 étoiles | |
| Fév. 2020 | 2018 | Sakura Japan Award | Argent | |
| Fév. 2020 | 2018 | Blue Lifestyle | 90pts | |
| Fév. 2019 | 2018 | Anivin | Argent | |
| Fév. 2017 | 2016 | Anivin | Or | |
| Déc. 2021 | 2020 | James Suckling | 90pts | |
| Avr. 2017 | 2016 | Guide Gilbert et Gaillard | Or | |
| Aoû. 2022 | 2021 | James Suckling | 90pts | |
| Mar. 2023 | 2022 | Email Gourmand | Consulter | |
| Sept. 2023 | 2022 | Terre de Vins | Or | Consulter |
| Nov. 2023 | 2022 | Cat’Ador World Wine Award | Or | Consulter |