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Pinot Noir Rosé IGP

IGP Val de Loire

Notre Pinot Noir Rosé – Val de Loire – provient d’une sélection de vignes plantées sur des Argiles Sableuses et des Argiles à Silex au coeur du Val de Loire. Grâce à notre expertise acquise à Sancerre, nous produisons un Pinot Noir Rosé ‘pur plaisir’! Un Rosé gourmand et savoureux à partager toute l’année!!!

Ce vin est disponible chez nos cavistes partenaires Français et sur notre boutique en ligne aux Trésors de Bacchus à partir de 9,30 €.
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LE VIGNOBLE

Produit au coeur du Val de Loire sur des terroirs d’argiles sablonneuses et d’argiles à silex.

PROCÉDÉ DE VINIFICATION & ELEVAGE

Pour garder tout le potentiel aromatique des raisins, la récolte a lieu la nuit et à l’aube quand les températures sont encore fraiches. Le pressurage direct se fait à basse pression en pressoir pneumatique pour préserver une magnifique couleur. La fermentation se déroule cuve inox pendant 15 à 20 jours à basse température (14-18°C). La mise en bouteille est effectuée au cours de l’hiver après un léger élevage sur lies fines.

ACCORDS METS-VINS

Un vin de plaisir par excellence!
Il s’apprécie à l’apéritif, autour d’un BBQ ou de belles salades estivales.

Note de dégustation

ROBE

Doté d’une superbe couleur rose pêche

NEZ

Le nez révèle des arômes framboise et un bouquet de fruits rouge mûrs (grenadine, myrtille, griottes).

BOUCHE

L’attaque soyeuse se prolonge par une bouche pleine, gourmande avec une fraicheur aérienne. Les arômes de cerise rouge et de cassis murs dominent en bouche, le pamplemousse porte une finale pleine de zeste.

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